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期刊名称: 山东食品科技
Volume:6    Issue:3        Page:15-15
ISSN:1008-2417

海产品的保健作用期刊论文

作者: 武深秋

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页码: 15-15
期刊名称: 山东食品科技
ISSN: 1008-2417
卷期: Volume:6    Issue:3
摘要: 海藻能预防和治疗心血管病紫菜中所含炯酸能够促进人体新陈代谢,降低血液中胆固醇的含量;褐藻淀粉、褐藻淀粉脂钠、褐藻酸钠均有降血压、抗血液凝结、抑制血小板凝集的作用,并降低血液粘稠度。现已证明,从褐藻中提取到的甘露醇、褐藻淀粉、褐藻酸及其衍生物具有较好地防治心血管疾病的作用。烟酸和甘露醇还有明显的缓解心绞痛的功效,并用于高胆固醇、
相关主题: 保健作用, 海洋动物, 营养成分, 海产品, 抗癌作用, 心血管病, 海藻,

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